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第1题
儿童食谱中食物的均衡搭配原则是：（)。
A、主食应由米、面及各种杂粮适当调配，最好有两种以上的谷薯类进行搭配，不宜长期食用一种主食
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B、动物类食品的搭配，每周应安排1次动物血、肝脏，鱼虾类可多安排，每周2～3次海鲜可提供DHA微量元素
C、蔬菜水果的搭配，每日应提供足量蔬菜水果，深色、有颜色蔬菜水果应占1/2，尽量选择多品种蔬菜水果，少吃反季节蔬果
D要求每日饮奶，在园和在家各200毫升，每周至少安排3次大豆类食物，如此才能保证每日800毫克钙的摄入量
第4题
每日推荐摄入量（recommended dietary allowance，RDA)是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。
每日推荐摄入量(recommended dietary allowance，RDA)是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。()
