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第2题
一份牛排的烤制 正确的是（）
A.牛排1 西兰花30土豆60 二分之一樱桃番茄2
B.牛排1 西兰花20 土豆60 二分之一樱桃番茄2
C.牛排1 西兰花30 土豆90 二分之一樱桃番茄2
第9题
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，可以直接放入杯中做装饰，（)做装饰。
A.但绝不可以将其底部切开口后夹在杯口
B.也可以将其底部切开口后夹在杯口
C.但绝不可以将其串在吸管上放入高杯中
D.但绝不可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口
第11题
国际制冷学会将80我种果蔬分成九个能够混装的组，它们的运输条件为：第一组苹果、杏、樱桃、葡萄、梨、桃等（）；第二组香蕉、芒果、菠萝、西瓜、表番茄等（）；第三组厚皮甜瓜、柠檬、荔枝、柑桔等（）；第四组蚕豆、秋葵、青辣椒、南瓜等（）；第五组黄瓜、茄子、姜、马铃薯、西瓜等（）；第六组芦笋、胡萝卜、无花果、葡萄、蘑菇、（）、豌豆、菠菜、甜玉米、（）；第七组花茎甘蓝、抱子甘蓝、甘蓝、花椰菜、（）、芹菜、洋葱、萝卜、芜菁、（）；第八组生姜、马铃薯、甘薯、（）；第九组大蒜、干洋葱、（）。
