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第1题
扁炒青因其外形扁平而得名，主要有（）。
A.龙井、竹叶青、巴山雀舌等
B.龙井、竹叶青、黄山毛峰等
C.黄山毛峰、洞庭碧螺春、巴山雀舌等
D.黄山毛峰、竹叶青、黄山毛峰等
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第2题
外形色泽具有糙米色的是()。
A.洞庭碧螺春
B.西湖龙井
C.庐山云雾
D.黄山毛峰
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第3题
洞庭碧螺春的品质特点系外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。()
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第4题
洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。（)
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第5题
下列各组茶叶中，属青茶类的是（)。
A.洞庭碧螺春，西湖龙井
B.武夷岩茶，铁观音
C.眉茶，烘青
D.西湖龙井，洲水仙
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第6题
清香幽雅，浓郁甘醇，鲜爽甜润是()品质特点。
A.洞庭碧螺春
B.西湖龙井
C.皖南屯绿
D.信阳毛尖
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第7题
下列各组茶叶中，不属绿茶类的是（）。A.洞庭碧螺春，西湖龙井B.武夷岩茶，君山银针C.黄山毛峰，六安瓜
下列各组茶叶中，不属绿茶类的是（）。
A.洞庭碧螺春，西湖龙井
B.武夷岩茶，君山银针
C.黄山毛峰，六安瓜片
D.金山翠芽，茅山长青
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第8题
如果是品饮西湖龙井，洞庭碧螺春，君山银针，黄山毛峰等细嫩名茶，则用()直接冲泡最为理想。
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