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下列关于脂肪消化、吸收及代谢的说法错误的是()。
A.食物进入口腔后脂肪的消化已开始
B.脂肪主要消化场所是胃和小肠
C.胰腺和小肠能分泌水解甘油三酯的脂肪酶
D.脂肪水解后产生的甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸可被小肠细胞吸收直接进入血液
E.甘油单酯和长链脂肪酸被吸收后先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和其他物质一起形成乳糜微粒,由淋巴系统进入血液
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A.食物进入口腔后脂肪的消化已开始
B.脂肪主要消化场所是胃和小肠
C.胰腺和小肠能分泌水解甘油三酯的脂肪酶
D.脂肪水解后产生的甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸可被小肠细胞吸收直接进入血液
E.甘油单酯和长链脂肪酸被吸收后先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和其他物质一起形成乳糜微粒,由淋巴系统进入血液
A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢,因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质
B.老年人脂肪代谢减慢,血脂偏高,从而消化脂肪能力下降
C.老年人需要充足的各种维生素
D.老年人对铁的吸收能力下降,应多晒太阳以促进铁的吸收
A.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程
B.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物必须先分解成小分子有机物,才能被后才能被细胞吸收
C.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物可以不用消化,直接吸收
D.唾液腺分泌的唾液中的淀粉酶可以初步消化淀粉
A.人的每日三餐中早、中、晚的能量占比分别为30%、40%、30%
B.胰液既能消化糖类,又能消化脂肪和蛋白质
C.脂肪、蛋白质、糖类都能为人体提供能量
D.小肠能直接吸收的营养物质有麦芽糖、氨基酸
A.人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的
B.脂肪的热价最高,是最主要的供能物质
C.大肠没有消化和吸收的功能
D.观察猪的小肠绒毛 时,将四厘米长的小肠段纵剖开,放在生理盐水中观察
A.多吃新鲜果蔬能有效地预防坏血病
B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用
C.小肠是消化的主要场所
D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收
A.肠液和唾液含有多种消化酶
B.人体最重要的功能物质是脂肪
C.胆汁不含消化酶,对脂肪有乳化作用
D.水分、无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
A.肠液和唾液含有多种消化酶
B.人体最重要的供能物质是脂肪
C.胆汁不含消化酶,对脂肪有乳化作用
D.水分、无机盐和麦芽糖能不经消化直接被吸收
A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞
B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能
C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素
D.食物消化,吸收的主要部位
A.口腔能初步消化食物,但几乎不吸收养分
B.胆汁不能将脂肪分解为脂肪酸和甘油
C.胃液和小肠液都能参与牛奶的消化
D.大肠不能消化和吸收食物