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[单选题]
制作（）时，如果选用熔点低的流体油脂，吸湿面粉的能力强，擀制时容易发粘，并影响制品的酥松性。
A.面包面坯
B.混酥面坯
C.蛋糕糊
D.饼干面坯
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对小流量、低雷诺数流体流量的测量，多选用()流量计。
A.转子式
B.速度式
C.容积式
D.面积式
A.是指进食或非进食时，在吞咽过程中有数量不一样的液体、固体食物或分泌物进入声门以下气道
B.误吸可以造成窒息危险，主要原因是气道阻塞
C.误吸后摆体位的操作中，选用侧卧位或头低脚高位
D.意识清醒的患者我们常采用海姆利克法
E.患者发生误吸，要告知家属，解释事件经过
