题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
食品处理区内在裸露食品正上方安装照明设施的,应使用()照明设施或者采取防护措施
A.简易型
B.节能型
C.安全型
D.保温型
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A.简易型
B.节能型
C.安全型
D.保温型
A.食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施,光源不得改变食品的感官颜色
B.安装在暴露食品正上方的照明灯应有防护装置,避免照明灯爆裂后污染食品
C.冷冻(藏)库应使用防爆灯
D.食品售卖区域需要加装电击式灭蚊灯
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接人口的食品时,必须使用售货工具
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离
A.地下建筑场所内施工应当标示安全通道,通道处不得堆放障碍物,保证通道畅通
B.地下建筑室内不得贮存易燃易爆建筑施工材料等物品,不得当作木工加工作业区
C.不得在空气不畅通的室内熬制或配制用于防腐、防水、装饰所用的危险化学品溶液
D.地下建筑进行高级装饰时,不得同时进行水暖、电气安装的焊割作业
E.照明用电线路不得有接头或裸露部分,照明灯具应当使用防爆灯具,施工人员严禁吸烟和动火