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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

咖啡豆烘焙后，体积会膨胀()。

A.100%

B.20～30%

C.50～60%

D.10～20%

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第1题

烘焙后的哥伦比亚咖啡豆中间没有金线。（)

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第2题

咖啡豆从烘焙程度上大致可分为：（）、（）以及（）三种。

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第3题

星巴克的价值链中基本型活动包括（）。

A.咖啡豆采购

B.咖啡销售

C.人员招聘

D.咖啡豆烘焙

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第4题

正极活性物质由生极板转为熟极板后其体积会（），负极活性物质由生极板转为熟极板后体积会收缩

A．不变

B．膨胀

C．收缩

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第5题

已知水在4℃以上时，热胀冷缩（即温度升高，其体积膨胀)在0℃~4℃之间是热缩冷胀（即水在0℃~4℃这间反常膨胀).则给0℃的水加热升到10℃的过程中，水的密度（）

A.持续增大

B.持续减小

C.先变小后变大

D.先变大后变小

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第6题

下面描述正确的有（)。

A.以硫酸盐或硅酸盐形式存在的锌矿物，入炉后很快分解为ZnO

B.还原出来的锌气化进入煤气，大部分又被氧化成ZnO并被炉料吸收再度下降还原形成循环

C.锌蒸汽沉积在炉子上部砖衬缝隙中或墙面上，当其氧化后体积膨胀会损坏炉衬或造成结瘤

D.生产中常用配矿办法控制锌的入炉数量

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第7题

石灰在硬化的过程中，其硬化的体积会产生()。

A.微小收缩

B.膨胀

C.不收缩也不膨胀

D.较大收缩

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第8题

蛤蟆油遇水，体积可膨胀10~15倍。（)

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第9题

当制作天鹅泡芙时烘烤炉升温至200~220℃时，将烤盘入烘烤10~12min，体积膨胀大约（)倍。

A.1倍

B.2倍

C.3倍

D.4倍

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第10题

水泥浆在凝结硬化后体积膨胀不均匀而变形称为是水泥的（）。

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第11题

建筑石膏的主要特点有（)。A孔隙率较小B硬化后体积收缩C硬化后体积膨胀D空隙率较大

建筑石膏的主要特点有()。

A孔隙率较小

B硬化后体积收缩

C硬化后体积膨胀

D空隙率较大

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