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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

微量营养素包括（)。

A.水溶性维生素

B.脂溶性维生素

C.氨基酸

D.多种维生素

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第1题

维生素是一类在体内不能合成的微量营养素。（）

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第2题

人体所需的营养素包括6大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。（)

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第3题

营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素。（)

此题为判断题(对，错)。

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第4题

婴幼儿所必需的营养素包括（）

A．蛋白质、脂肪、碳水化合物

B．水、膳食纤维

C．矿物质、维生素

D．以上都是

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第5题

下列是评估微量营养素摄入不足和过量摄入风险的指标，除了（)。

A.RNI

B.AI

C.AMDR

D.UL

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第6题

肠内营养制剂每天超过（)kacl能够提供推荐的微量营养素

A.500kcal

B.1000kcal

C.1500kcal

D.2000kcal

E.以上均不是

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第7题

在石油中，一部分微量金属是以无机的水溶性盐类形式存在的，下列正确的是（)。

A.镍的卟啉络合物

B.钾的氯化物

C.钠的氯化物

D.钒的卟啉络合物

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第8题

原料焯水后挤去汁水，会使大量的水溶性营养素流失。此题为判断题(对，错)。

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第9题

营养包是以非转基因的大豆及大豆蛋白制品和/或乳类及乳蛋白制品为基质，添加（)种微量营养素的粉状补充品

A.9

B.6

C.5

D.3

E.2

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第10题

关于ONS治疗说法错误的是（)

A.将能够提供多种宏量营养素和微量营养素的营养液体、半固体或粉剂的制剂，加入饮品和食物中经口服用

B.用PG-SGA评量表进行评估，＞2分患者在术前行ONS营养支持治疗

C.营养素全面，满足机体需要

D.满足患者心理愿望

E.符合生理，简单方便

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