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更多“按SOP制作，油炸菜品时，是否可以所有串品同时下锅进行制作（…”相关的问题
第3题
外卖打包餐品在制作时需注意（）
A.顾客点餐菜品明细及相应数量
B.关注顾客下单频率及地址
C.满足顾客备注，无法满足时和收银员及时沟通让其联系顾客处理
D.检查餐品佐菜包、餐套等配件有无缺失
第4题
关于标准化操作，下列描述正确的有哪些（）
A.SOP只需要在系统里即可，不需要放在现场
B.SOP由工艺部门编制
C.按SOP操作不方便，可以不按SOP要求操作
D.所有工序都需要有SOP
第11题
合理控制总热量摄入，平衡膳食，称重饮食，少量多餐，谷物类、菜果类、肉鱼蛋、奶及豆制品和油脂的摄
入平衡，荤素搭配按1/2蔬菜、1/4荤菜、1/4主食分配，禁忌油炸食物，控盐＜6克（）
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