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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

受外界因素及微生物等的作用,乳剂中的油、乳化剂等发生变质()。

A.分层(乳析)

B.破裂

C.转相(转型)

D.絮凝

E.酸败

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第1题
选择电缆敷设路径时,应考虑以下原则()

A.散热条件好

B.使电缆路径最短,尽量少拐弯

C.使电缆尽量少受外界的因素(如机械的、化学的或地中电流等作用)的损坏

D.尽量与其他管道交叉

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第2题
最佳喷油提前角受转速、负荷、冷却水温度、燃油温度、进气温度及压力等多种因素的影响。()
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第3题
能影响发酵过程中温度变化的因素是()

A.微生物分解有机物释放的能量

B.机械搅拌

C.发酵罐散热及水分蒸发

D.外界空气温度

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第4题
光缆交接箱底座安装环境要求()。

A.选在太阳不能直接照射的背阴处

B.选择在人行道边、绿化带内等不易受外界损伤、比较安全隐蔽和不影响环境美观、不影响居民正常生活的地方

C.安装地点不宜选择灰尘较大的地区及腐蚀区和强雷击区

D.施工方便就行,不必考虑过多因素

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第5题
干制品的包装材料应达到以下几点要求()。

A.防潮防湿

B.不透光

C.能密封,防止外界虫、鼠微生物及灰尘等侵入

D.符合食品卫生管理要求

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第6题
()是指石油沥青中各组分不稳定,会因环境中的阳光、空气、水等因素作用而变化,油分、树脂减少,地沥青质增多的过程。
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第7题
外界因素对微生物的影响,仅指物理因素和化学因素。()
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第8题
寄居于人体体表及与外界相通的腔道中的微生物对人有益无害。()此题为判断题(对,错)。
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第9题
外界的环境、季节、心理及社会因素等对儿童体格生长有一定影响。()
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第10题
混凝土桥梁的涂装,下列说法中,哪些是正确的()。

A.混凝土桥梁本身就是耐久性结构,不需要涂装及防腐设计

B.混凝土结构的腐蚀途径主要是外界物质的渗透等因素

C.海洋环境及除冰盐的北方地区混凝土结构的腐蚀问题严重

D.涂装问题属于附属结构的设计,不会影响主体结构的使用寿命

E.应高度重视混凝土桥梁的耐久性问题

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第11题
影响罐头食品中微生物耐热性的因素以及作用有哪些。
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