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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

为防止粮谷发霉变热,应将成品粮的含水量降致()。

A.6~12%

B.1~5.5%

C.13~13.5%

D.10~15%

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第1题
防止粮谷发霉的主要措施是控制环境的()和湿度。

A.温度

B.卫生

C.水分

D.空气

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第2题
为了防止“水击”现象和降低压缩空气中的含水量,应将空气析出的凝结水及时排放掉。()
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第3题
药材含水量高或环境潮湿最容易()。

A.虫蛀

B.发霉

C.变色

D.走油

E.酸败

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第4题
毛茶收购含水分一律按规定标准计价,如含水量为9%,应()。

A.不补不扣

B.扣1%

C.扣2%

D.降一等

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第5题
配制密度为1.26g£¯cm3的成品卤水需要用到的原料包括1.22g£¯cm3的成品卤水、表面活性剂和()。

A.增粘剂

B.降粘剂

C.石粉

D.纯碱

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第6题
某厢式干燥器内有盛物浅盘50只,盘的底面积为70cm×70cm,每盘内堆放厚20mm的湿物料。湿物料的堆积
密度为1600kg/m3,含水量由0.5kg水/kg干料干燥到0.005kg水/kg干料。器内空气平行流过物料表面,空气的平均温度为77℃,相对湿度为10%,气速2m/s。物料的临界自由含水量为0.3kg水/kg干料,平衡含水量为零。设降速阶段的干燥速率与物料的含水量成正比。求每批物料的干燥时间。

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第7题

关于城镇道路石灰土基层施工的说法中,错误的是()。

A.可以采用路拌法

B.现场应采取降尘措施

C.石灰土铺摊段长度约100m

D.宜在最佳含水量时进行碾压

E.碾压以“先快后慢”、“先重后轻”、“先高后低”为原则

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第8题
闪蒸出料浓度过低,将影响己内酰胺成品的()。

A.色度

B.PM值

C.消光值

D.含水量

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第9题

粮情检查时,应接照“三先”顺序检查,即()粮油仓库保管员知识竞赛测试题及答案粮油仓库保管员知识竞赛测试题及答案。

A.先仓外后仓内

B.先原粮后成品粮

C.先无虫粮后有虫粮

D.先散装粮后包装粮

E.先器材后货站

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第10题
己内酰胺成品含水量高的原因有()。

A.进料浓度低

B.冷凝器内漏

C.系统保温内漏

D.加入蒸气量太大

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第11题
擘酥成品成熟后易松散、脱落和蛋水面调制时的()有关。

A.筋性和韧性

B.光滑度

C.含水量

D.软硬度

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