题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
牧场每日留取早、晚原料奶综合样,三遍或四遍挤奶的牧场按遍数留样,综合样留样量不得少于(),且留样必须在冷鲜设备内保存,确保追溯时样品不变质,留样至本班次牛奶正常交奶后方可倒掉。
A.20mL
B.40mL
C.50mL
D.100mL
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A.20mL
B.40mL
C.50mL
D.100mL
A.将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内
B.留样食品在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上,每个品种的留样量应满足检验检测需要,且不少于125克
C.在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称,留样时间(月、日)
D.有专人管理留样食品,记录留样情况
A.留样样品不得销售或随意取走
B.留样样品的贮存条件必须与质量标准中规定的贮存条件一致
C.中药材留样应当保存至药材售卖后一年
D.种子留样应当保存至使用该批种子种植的中药材收获
A.48,125
B.48,100
C.72,125
D.72,100