蛋白质测定中,下列做法正确的是()。
A.消化时硫酸钾用量要大
B.蒸馏时NaOH要过量
C.滴定时速度要快
D.消化时间要长
A.消化时硫酸钾用量要大
B.蒸馏时NaOH要过量
C.滴定时速度要快
D.消化时间要长
A.AgNO3标准溶液装入棕色磨口瓶中保存
B.K2Cr2O7标准溶液装入酸式滴定管中
C.测定水的硬度时用自来水冲洗锥形瓶
D.HaOH标准溶液保存在具有橡胶塞的瓶中
下列做法在日常生活中的可行的是:
A医用酒精和工业酒精的主要成人相同,都可用于伤口消毒
B喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解金属中毒现象
C由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假
D低血糖症状出现时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
A.医用酒精和加工业酒精的主要成分相同,都可用于伤口消毒
B.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象
C.由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假
D.低血糖症状出现时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法
B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量
C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38
D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点
A.相对误差
B.绝对误差
C.相对偏差
D.绝对偏差
下列营养素中,胃排空速度排序正确的是()
A、糖类最快,蛋白质次之,脂肪最慢
B、脂肪最快,糖类次之,蛋白质最慢
C、糖类最快,脂肪次之,蛋白质最慢
D、脂肪最快,蛋白质次之,糖类最慢
E、蛋白质最快,糖类次之,脂肪最慢
某品种大豆的脂肪含量x(%)与蛋白质含量y(%)的测定结果如下表所示:程序代码为
画出这些数据的散点图,找出它们之间关系的经验公式,并画出拟合曲线。