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[主观题]

某品种大豆的脂肪含量x（%)与蛋白质含量y（%)的测定结果如下表所示:程序代码为画出这些数据的散

某品种大豆的脂肪含量x(%)与蛋白质含量y(%)的测定结果如下表所示:程序代码为

某品种大豆的脂肪含量x（%)与蛋白质含量y（%)的测定结果如下表所示:程序代码为画出这些数据的散某品

画出这些数据的散点图，找出它们之间关系的经验公式,并画出拟合曲线。

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第1题

大豆中优质蛋白质含量高达（)。A.10%B.20%C.40%D.60%

大豆中优质蛋白质含量高达()。

A.10%

B.20%

C.40%

D.60%

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第2题

人体内含量最多的成分是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.葡萄糖

D.水

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第3题

粮食被称为主食是因为它的()含量高

A.脂肪

B.植物蛋白质

C.碳水化合物

D.族维生素

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第4题

粮食被称为主食是因为它的（)含量高。A、脂肪B、植物蛋白质C碳水化合物D、B族维生素

粮食被称为主食是因为它的()含量高。

A、脂肪

B、植物蛋白质

C碳水化合物

D、B族维生素

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第5题

造成婴儿便秘的原因是()。

A.食物中脂肪、蛋白质含量过高

B.婴儿水果摄入过多

C.食物中含糖量过高

D.婴儿排便无规律

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第6题

造成婴儿便秘的原因()。

A.食物中脂肪、蛋白质含量过高

B.婴儿水果摄入过多

C.食物中含糖量过高

D.婴儿排便无规律

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第7题

：一个人在用餐之后是昏昏欲睡还是精神饱满与所用食物中的蛋白质有关。多数蛋白质中都含有一种叫酪氨酸的氨基酸，它进人大脑，促使多巴胺和新肾上腺素的形成，从而使人易兴奋。禽类和鱼类含酪氨酸最多。不过并非所有含酪氨酸的食品都能使人大脑兴奋。猪肉中含酪氨酸，但脂肪妨碍了人体对它的吸收。由上所述可以推出（）。

A.含蛋白质越多的食物越利于智力增长

B.鱼类中的蛋白质易于消化吸收

C.鱼类中含丰富的多巴胺类物质

D.猪肉中脂肪含量多于鱼类

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第8题

原奶因为()，所以是不宜给婴儿选择奶类。

A.含糖量高，消化吸收快

B.消化吸收慢，奶中含有致病毒

C.脂肪和蛋白质含量底

D.含有乳糖和脂肪酸

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第9题

凉拌菜高档的还有生鱼片、龙虾片等，从凉拌所用的原料质地来看，一个明显的特点是()，这也是形成生拌菜清淡、爽口、鲜香特色的重要因素。

A.新鲜生脆

B.脂肪含量低

C.新鲜

D.含蛋白质丰富

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第10题

食用脂肪的营养价值评价主要有三个方面：(1)脂肪的消化率;(2)脂肪酸的种类与含量;(3)()。

A.脂溶性维生素的含量

B.人体吸收的数量

C.对人体健康的影响

D.各种维生素的含量

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第11题

原尿的成分与血浆相比所不同的是（）。 A．葡萄糖含量B．K+的含量C．蛋白质的含量D．Na+的含

原尿的成分与血浆相比所不同的是（）。

A．葡萄糖含量

B．K+的含量

C．蛋白质的含量

D．Na+的含量

E．尿素的含量

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