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[主观题]
啤酒是一种以()为原料，以大米等作为辅料，添加()，经()发酵酿制而成的，是一种含()、起泡、低酒精度()的饮料酒。
啤酒是一种以（)为原料，以大米等作为辅料，添加（)，经（)发酵酿制而成的，是一种含（)、起泡、低酒精度（)的饮料酒。
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A.年产量小于600万桶
B.主酿酒师必须经过专业的酿造学院的学习与培训
C.不得有大型财团控股超过25%
D.不得以降低成为目的使用非麦类(大麦/小麦)辅料
是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
A.混酥类
B.泡芙类
C.蛋糕类
D.面包类
