A.应使用专用的废弃物存放设施
B.车间内废弃物存放设施和容器应标识清晰
C.废弃物应定期清除,易腐败的废弃物应尽快清除
D.车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离,防止污染
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
A.由于冷加工车间内没有大的热源,所以厂房内自然通风的组织不依靠热压作用,而是以风压作用为主来组织自然通风
B.热加工车间内由于有大的热源向室内散发大量的余热,所以热加工车间主要是利用热压通风原理来组织自然通风
C.为了更好地利用热压作用来组织自然通风,根据热压作用原理,在设计中应考虑尽量加大进、排气口中心的距离
D.为了更好地利用热压作用来组织自然通风,进气口的位置宜尽量低一些,排气口的位置应设在屋脊处
A.0.2m,300-400mm
B.0.1m,400-500mm
C.0.5m,0.6mm