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[判断题]

外界因素对微生物的影响，仅指物理因素和化学因素。（)

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第1题

能影响发酵过程中温度变化的因素是（)

A.微生物分解有机物释放的能量

B.机械搅拌

C.发酵罐散热及水分蒸发

D.外界空气温度

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第2题

防护手套是防御劳动中物理、化学和生物等外界因素伤害劳动者手部的护品。此题为判断题(对，错)。

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第3题

消毒（灭菌)时，除了应注意消毒方法本身的性质和特点外，还要考虑使用方法和外界因素对消毒效果的影响。（)

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第4题

保温测试过程中，未排除和减少外界因素对测试的影响，尽量在低风速级白天进行。()

保温测试过程中，未排除和减少外界因素对测试的影响，尽量在低风速级白天进行。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

外界的环境、季节、心理及社会因素等对儿童体格生长有一定影响。（)

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第6题

影响建设工程项目质量形成的人的因素为()。

A.仅指操作者

B.仅指管理者

C.仅指施工单位

D.泛指与工程有关的单位、组织及个人

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第7题

当人的机体受到外界某些有害因素的侵袭，体内由蛋白质构成的抗体会与其进行特异性反应，以消除它们对机体的影响，这是蛋白质的免疫作用。此题为判断题(对，错)。

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第8题

根据木材的物理力学性质特点，下列选项中对木材的湿胀干缩性和强度影响因素是（)。

A.横纹

B.竖纹

C.含水率

D.纤维含最

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第9题

热导率数值的影响因素较多，主要取决于物质的种类、物质结构与物理状态，此外温度、密度、湿度等因素对热导率也有较大的影响。其中密度对热导率的影响尤为重要。（)

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第10题

影响小儿生长发育的两个基本因素是（）A、遗传和外界因素B、性别和年龄C、营养和孕母情况D、疾病和

影响小儿生长发育的两个基本因素是（）

A、遗传和外界因素

B、性别和年龄

C、营养和孕母情况

D、疾病和药物

E、遗传和营养因素

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第11题

影响化学反应速率的外界因素主要有哪些？并以活化能、活化分子等概念说明之。

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