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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

毛利额与成本的比率是()

A.出材率

B.成本率

C.销售率

D.成本毛利率

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更多“毛利额与成本的比率是（)A、出材率B、成本率C、销售率D、成…”相关的问题

第1题

毛利额与成本的比率是（）。

A.出材率

B.销售毛利率

C.成本率

D.成本毛利率

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第2题

毛利额与成本的比率是()。

A.成本毛利率

B.销售毛利率

C.出材率

D.成本率

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第3题

毛利额与成本的比率是()。

A.出材率

B.成本率

C.成本毛利率

D.销售毛利率

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第4题

毛利额与成本的比例是（)。

A.出材率

B.成本率

C.销售毛利率

D.成本毛利率

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第5题

出材率是指净料与（）的比率。

A.毛成本

B.净成本

C.毛料

D.销售价格

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第6题

外加毛利率是菜肴毛利额与（）之间的比率。

A.人工成本

B.管理成本

C.菜肴成本

D.销售成本

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第7题

菜点毛利额与菜点成本的比率，称为内扣毛利率。（）

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第8题

毛利额与成本比率称成本毛利率。（）

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第9题

出材率是指原材料加工后（）部分的质量与加工前原料总质量的比率。

A.可用

B.消耗

C.去除

D.加工

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第10题

出材率是指原材料加工后可用部分的质量与（）的比率。

A.下脚料

B.损耗重量

C.净料

D.加工前总质量

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