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[判断题]

MP果蔬的保鲜主要是保持品质、防褐变和防病害腐烂。()

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第1题
防止果蔬酶促褐变的方法包括()。

A.选择单宁、酪氨酸含量较少的加工原料

B.热烫处理

C.亚硫酸盐溶液浸泡

D.抽真空处理

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第2题
()指采收后的果蔬在贮藏、运输或加工之前,将其田间环境温度(30℃左右)快速冷却降至适宜保鲜温度(0~15℃)的过程。

A.预冷

B.冷藏

C.仓储

D.配送

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第3题
所谓热激处理,就是用热蒸气进行短时间处理,以提高草莓果实的耐贮性。这是一种安全有效的物理性果蔬保鲜手段,已在多种果品贮藏上得到应用。()
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第4题
下列有关高压加热器的说法,正确的是()。

A.冷凝段主要是利用蒸汽过热热来加热给水

B.蒸汽进口防冲板是为了避免厂蒸汽直接冲击管束而设的

C.凝结放热加热段是利用加热蒸汽凝结放热来加热给水的

D.运行时应保持一定水位

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第5题
砍磨砖一般应在室内进行,主要是考虑到()A.防雨防潮B.防寒防冬C.防雨防寒D.防止暴晒

砍磨砖一般应在室内进行,主要是考虑到()

A.防雨防潮

B.防寒防冬

C.防雨防寒

D.防止暴晒

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第6题
机械排烟系统主要是由挡烟构件、() 、防火排烟阀门、排烟道、排烟风机、排烟出口及防排烟控制器组成。A

机械排烟系统主要是由挡烟构件、() 、防火排烟阀门、排烟道、排烟风机、排烟出口及防排烟控制器组成。

A.排烟口

B.挡烟垂壁

C.挡烟隔墙

D.送风口

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第7题
现场抽查验收主要是对消防产品质量、系统功能()等进行抽查验收,通常采用外观检查、测量测试等方法。

现场抽查验收主要是对消防产品质量、系统功能()等进行抽查验收,通常采用外观检查、测量测试等方法。

A.持证上岗

B.消防设施施工安装质量

C.应急方案

D.系统维护管理

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第8题
从保卫部门的角度讲,加强对要害人员的教育主要是进行()教育。A.政治思想B.社会公德C.民主法制D.敌

从保卫部门的角度讲,加强对要害人员的教育主要是进行()教育。

A.政治思想

B.社会公德

C.民主法制

D.敌情和“四防”

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第9题
高层建筑灭火内部途径主要是消防电梯、封闭或()。

A.防烟楼梯间

B.室外楼梯

C.举高消防车

D.临近建筑

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第10题
财产保险类和人身保险类保险客户服务的特别内容存在一定的差异。其中,人身保险类保险客户服务
的特别内容主要是对被保险人的防灾防损服务;而财产保险类保险客户服务的特别内容主要包括合同内容变更、行使合同权益等。()

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第11题
机械排烟系统主要是由挡烟构件、_______、防火排烟阀、排烟道、排烟风机、排烟出口及防排烟控制器等组
成。

A.排烟口

B.挡烟垂壁

C.挡烟隔墙

D.送风口

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