题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
每1-2个月，建议洗碗机空置情况下，使用洗碗机专用清洁剂，运行温度最高，如强力洗程序进行清洗；如长时间不使用应彻底清洁洗碗机并拔除电源、切断供水（）
答案
是
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A.此类油渍都是聚合油垢甚至是碳化油垢，洗碗机无法有效清洗，需要使用专门的炉灶清洁剂或者除油剂
B.茶渍、咖啡渍和果汁渍，以及其它色渍一般是天然色素在餐具上的沉积和吸附，建议使用去渍粉配合热水浸泡
C.小米凉糕、米饭粒和土豆泥：淀粉为主，粘附性很强，建议预洗阶段重点除渣和清洗，特别顽固的污垢可用温水浸泡至松软，或者使用去渍粉配合热水浸泡，再过洗碗机清洗
D.这种陈旧的油渍一般已经不是浮油，发生了一定的聚合，直接进洗碗机清洗效果很差，建议使用去渍粉配合热水浸泡
A.洗碗机洗涤水温最高可达72℃，远超手洗水温
B.洗碗机洗涤强力水压相当于十二双手同时洗涤，更有力度
C.西门子洗碗机360度无死角全覆盖，比手洗更能清洁每个角落
D.洗碗机洗涤虽然费水，但可以进行除菌烘干，更能省心
A.洗碗机洗涤水温最高可达72度，远超手洗水温
B.洗碗机洗涤强力水压相当于十几双手同时洗涤，更有力度
C.洗碗机洗涤360度无死角覆盖，比手洗更能清洁每一个角落
D.洗碗机洗涤虽然费水，但可以进行除菌烘干，更能省心
A.采用优质动力泵保证7.8/s的水流速度
B.喷水孔角度不一，底部也有喷水孔
C.有排水泵保证了无死角清洗
D.内置风机让洗碗机拥有更强力的洗涤动力
A.泡沫溢出很可能是使用了非洗碗机专用的洗涤用品（如：洗洁精）才会出现此情况
B.内腔底部残留泡沫水是正常的，可能是程序最终漂洗的时候泡沫不能完全顺畅的排走。但碗碟是已经漂洗干净了
C.提醒顾客千万不要使用非洗碗机专用的洗涤用品，以免损坏机器
D.放置洗涤剂量过多
A．备用的空气呼吸器必须每月进行检查，或按能确保呼吸器在需要使用时能正常工作的频率检查
B．关闭空气呼吸器瓶阀时，不要猛力旋转手轮，否则可能导致瓶阀阀垫的损坏，影响瓶阀的密封性能
C．清洗、消毒面罩时，在温水（最高温度43℃）加入中性肥皂液或清洁剂（如：餐具用洗洁剂）进行洗涤，然后用净水彻底冲洗干净
D．空气呼吸器应放入器材箱或存放于专用储存室，室温0℃～30℃，相对湿度40%～80%，并远离腐蚀性气体
A.色素主要分为水溶性和脂溶性色素，分子量较小，容易和食物污垢一起吸附在餐具表面甚至材质微孔内部，呈现出明显的色差，难以清除
B.如果不经充分预洗直接进洗碗机，很容易使蛋白质变性溶解性下降，凝结在餐具表面难以去除。在未进洗碗机前，预洗中适当的机械力可以有效清除
C.如果已经使用洗碗机清洗，可以使用去渍粉配合热水浸泡
D.可以使用主洗液与温水1:4混合后浸泡，利用较强的碱性去溶解蛋白质（不建议告诉商家）
A.最好不要骤泠骤热使用，以免炸裂
B.低骨瓷和新骨瓷可以用洗碗机清洗，高骨瓷不建议用洗碗机清洗
C.有金边的餐具，不能放入微波炉，以免腐蚀
D.勿将餐具直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质
