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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

脏脏芝士鳕鱼堡制作过程中如放置芝士片上的鳕鱼滑落,应如何操作()

A.直接废掉

B.寻求值班经理的帮助

C.感觉不脏继续用,脏的话废掉

D.可手工放入

答案
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D、可手工放入

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更多“脏脏芝士鳕鱼堡制作过程中如放置芝士片上的鳕鱼滑落,应如何操作…”相关的问题
第1题
以下关于芝士金凤梨馅料正确的是()。

A.提前制作优焙酱

B.椰果粒不需将水沥掉即可倒入使用

C.最后加入柠檬汁

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第2题
制作鸡排厚蛋烧双层帕尼尼时,加料的正确顺序是① 帕尼尼顶部打一枪汉堡酱②方一片芝士③方一片厚蛋烧④方一片鸡排⑤盖上底盖()

A.①④③②⑤

B.①③②④⑤

C.①②③④⑤

D.①③④②⑤

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第3题
霸气酸奶杨梅的酸奶可以更换为芝士()
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第4题
若开拿批(鸡尾小吃)的装饰配料为烟熏三文鱼,则合适搭配的涂抹酱为()。

A.蓝纹芝士

B.吞拿鱼色拉

C.奶油芝士

D.鱼子酱黄油

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第5题
芝士一般情况下只用于咸味酥点的馅料中()
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第6题
菠菜肉骨头烤前装饰,马苏里拉芝士碎的重量为10g。()
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第7题
PET芝士黄桃百香果果酱添加量()

A.100kg/吨

B.90kg/吨

C.80kg/吨

D.50kg/吨

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第8题
健康顾问提成6%的产品有:畅轻、每益添、()()

A.鲜奶

B.巧克力豆

C.丹麦芝士

D.帕瑞缇

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第9题
纽约芝士蛋糕属于经典()。

A.重乳酪蛋糕

B.轻乳酪蛋糕

C.半熟乳酪蛋糕

D.冻乳酪蛋糕

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第10题
奶油机的构造类似芝士机,设备内胆清洁用___毛巾,内胆以外用___毛巾

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第11题
芝士奶盖里雀巢淡奶油和四合一奶浆配比()

A.1L:800ml

B.1L:790ml

C.1L:780ml

D.1L:760ml

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