首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

食品干燥技术有:()。

A.烘烤干燥

B.普通干燥

C.冷冻干燥

D.喷雾干燥

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“食品干燥技术有:()。”相关的问题
第1题
涂膜的固化方法有()干燥的方法。

A.自然干燥

B.加速干燥

C.烘烤干燥

D.照射固化干燥

点击查看答案
第2题
烟叶复烤是烟叶初烤后()的过程。

A.再次干燥

B.再次烘烤

C.降低水分

D.干燥去湿

点击查看答案
第3题
关于旱黄烟的烘烤技术要点,下列说法正确的是()。

A.变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在39~40℃,促使烟叶脱水变软,同时增加炕内湿度

B.叶片发软后,可适当降低温度(降至37℃)保湿变黄,否则烟叶失水过多,难以变黄

C.转火时,烟叶变黄程度要比正常烟叶略高一些,但干燥程度不能低,达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1/3变软即可

D.转火后的升温要慢中求快,确保烟叶含水还较多时慢变黄,缓慢达到干叶,升温快容易出现回青与挂灰

点击查看答案
第4题
烟叶在烘烤过程中外观上发生着由绿变黄和水分由多变少逐渐干燥两个明显的变化。()
点击查看答案
第5题
涂膜未经干燥晾干直接进入高温烘烤会产生缩孔。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第6题
新安装的锅炉投入运行前,必须对炉墙进行不断地烘烤干燥工作。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第7题
当烤片机物料烘烤不透时,可以通过()来进行调整。
当烤片机物料烘烤不透时,可以通过()来进行调整。

A.提高干燥区温度

B.加大干燥区排潮风量

C.提高冷却区循环风量

D.降低铺料厚度

点击查看答案
第8题
一台实验性的微波衣服干燥机既不烘烤空气也不烘烤布料。相反,它烘烤的是衣服里的水,所以可以在较低温度下运作从而能节省电力和保护易损纤维。微波通常是用来加热金属物品,但微波干燥机的研究人员正在完善一项程序,可以阻止大头针等细金属被加热并燃烧衣服。 下哪项如果为真,最强有力地表明当该程序被完善后不足以使该干燥机可以立刻进入市场()

A.通常被放入干燥机的金属厚度与大多数大头针基本相同

B.将来的消费者经常用机器干燥的许多衣服包括粗金属部件,如装饰性的黄铜饰钉或纽扣

C.该实验性的微波干燥机比未来预期要使用的改良模型消耗更多的电力

D.利用该程序干燥衣服导致的缩水程度小于目前使用的机械干燥程序

点击查看答案
第9题
食品添加剂一般应存放干燥、避光、阴凉处,必要时还需()保管。

A.低温

B.冷冻

C.高温

D.密封

点击查看答案
第10题
食品添加剂一般应存放干燥,避光,阴凉处,必要时还需()保管。

A.密封

B.低温

C.冷冻

D.高温

点击查看答案
第11题
在食品储存中属于化学储存的方法是()。

A、低温储存

B、加人防腐剂

C、脱水干燥储存

D、高温杀菌.

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改