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第1题
干热消毒灭菌法是（)。A.煮沸B.烧灼C.流通蒸汽D.高压蒸汽消毒
干热消毒灭菌法是()。
A.煮沸
B.烧灼
C.流通蒸汽
D.高压蒸汽消毒
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第2题
对牛奶消毒的有效方法是，80～90℃煮制加热30～60秒、装瓶、加盖入蒸笼，奶温85～95℃保持3分钟、将奶煮沸至95℃、（）加热30分钟。
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第3题
餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是（)。A.洗净餐具B.将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧C.置于流通蒸
餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是()。
A.洗净餐具
B.将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧
C.置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟
D.冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用
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第4题
耐高温、耐高压、耐湿的物品和器材，应首选的最广、效果最可靠的灭菌方法是（）
A.压力蒸汽灭菌
B.煮沸消毒法
C.燃烤法
D.电离辐射灭菌法
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第5题
患者男，42岁。主诉咳嗽、咳痰1周。因开放性肺核收入院。对该患者使用过的餐具应采用（）
A.擦拭法消毒
B.高压蒸汽灭菌法
C.喷雾法消毒
D.熏蒸法消毒
E.浸泡法消毒
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第6题
餐具消毒的正确方法，（）除外。
A.碗、杯子、汤匙放入消毒锅中加水浸役
B.加盖煮沸10分钟
C.用长柄钳取出碗、杯子、汤匙放置在消毒盛器中
D.盖上消毒纱布备用
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第7题
患者，女性，48岁，“细菌性痢疾”收住入院。患者的餐具、便器常用的消毒方法是（）
A．日光曝晒
B．消毒液浸泡
C．消毒剂擦拭
D．紫外线消毒
E．压力蒸汽灭菌
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第8题
煮沸时应注意（)。
A.物品洗刷干净
B.物品重叠整齐
C.物品不须隔开
D.物品煮沸开保持3分钟
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第9题
奶类的消毒方法有：巴氏消毒法、煮沸消毒法、（)消毒法。
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第10题
以下哪项不属于湿热消毒方法（）
A.煮沸消毒
B.巴斯德消毒法
C.低温蒸汽消毒法
D.熏蒸消毒法
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第11题
同样的温度下，湿热消毒（如蒸汽、煮沸)的效果比干热消毒（如红外)的好。（)
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