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第1题
利乐UHT设备排空平衡罐是当产品开始向设备输送时，()关闭产品线路的水进口，泵()排空平衡罐，()将产品线路中的水排向排水装置。
利乐UHT设备排空平衡罐是当产品开始向设备输送时，（)关闭产品线路的水进口，泵（)排空平衡罐，（)将产品线路中的水排向排水装置。
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第6题
其它控制参数不变，抽余液塔温差控制系统故障时，用侧线抽出罐液位的变化趋势控制侧线抽出的原因是（)。
A.基于物料平衡
B.防止异构化进料罐抽空
C.防止异构化进料罐满液位
D.基于能量平衡
第10题
上奶罐作业中要求，说法正确的是（）
A.上奶罐作业申请得到工厂现场管理人员批准
B.安全带固定绳挂在防坠器钩上，锁死防脱钩装置
C.戴好手套双手握紧扶手，一只脚踩牢上罐车
D.倒换脚上罐车时，手要握紧防止脚踩滑摔伤
E.在罐顶上身体重心要放低，小心行走
F.开关罐口作业过程要保持身体平衡，小心作业
