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[单选题]

制冰机清洁常见错误有以下情况属于OEC明显偏差的是()

A.使用消毒粉消毒的餐厅,无法提供消毒粉

B.设备照明(且包括冷藏库、冷冻库和干货库)、加热灯非正常裸露

C.四门冰箱内生菜温度为6.8℃

D.冷冻库中九块鸡测温为-10℃

答案
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A、使用消毒粉消毒的餐厅,无法提供消毒粉

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第1题
OEC检测中新增那几个设备的监控抽检()

A.制冰机

B.圣代机

C.咖啡机

D.过滤系统

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第2题
制冰机自动清洁除垢循环,正确的操作顺序: 1.把设备型号所需的制冰机水垢清除剂倒入制冰机清洁瓶内,往瓶内加满常温水约600-700ML,盖上瓶盖后上下摇晃至充分溶解备用(机型:600磅以下2包,600-1200磅4包,1300磅及以上5包); 2.打开电源开关,将主开关拨至“清洗”档位; 3.等蒸发盘上的水流停止且储水槽中有水流注入时,立即将清洁剂倒入储水槽中; 4.等大约半小时后,制冰机自动完成清洁程序后停机; 5.制冰机清洁除垢后,必须执行储冰槽清洁消毒程序()

A.1-3-2-4-5

B.2-1-3-4-5

C.2-1-4-3-5

D.1-2-3-4-5

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第3题
下列说法错误的是()
A.常见体重下降曲线有直线形、波浪形、阶梯式B.蛋白棒可以消耗糖分,并且可以分解脂肪C.客户侧重点放在提醒改变,体重下降不是越快越好D.考虑到儿童生长情况,儿童肥胖可以腰围身高之比来判定:男孩和10岁以下女孩,腰高比超过0.48;10岁以上女孩腰高比超过0.46 就属于超重、肥胖,需要控制体重E.蛋白棒属于普通加工食品,本身不具有减肥作用
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第4题
以下说法错误的是()

A.第一代抗组胺药又称镇静抗组胺药

B.氯苯那敏、苯海拉明等属于第一代抗组胺药

C.第一代抗组胺药,中枢镇静作用显著,易产生疲倦、嗜睡、头晕等情况

D.左西替利嗪,地氯雷他定属于第一代抗组胺药

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第5题
常见的火源有七种类型,烟囱火星属于()。

A.明火焰

B.高温物体

C.化学反应放热

D.电火花

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第6题
断点距离比较近,OTDR不足以检测出距离来,以下哪种方法是错误的()

A.检测清洁光纤端面

B.检查尾纤连接情况

C.如果有条件可清洁一下光模块输出囗

D.修改OTDR探测参数设置,把脉宽设置到最大,如果还是有这种情况,说明尾纤有问题,需要更换

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第7题
以下哪些属于常见需要补取的情况()

A.镜下观察肿瘤病灶与影像学报告差异较大时

B.镜下观察未发现肿瘤病灶或肿瘤治疗后反应病灶

C.其他有怀疑需要重新补取的情况

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第8题
常见的火源有七种类型,电炉属于_______。A.化学反应放热B.电火花C.高温物体D.明火焰

常见的火源有七种类型,电炉属于_______。

A.化学反应放热

B.电火花

C.高温物体

D.明火焰

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第9题
常见的火源有七种类型,电焊时的电弧属于的是()。

A.明火焰

B.高温物体

C.撞击与摩擦

D.电火花

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第10题
常见的火源有七种类型,白炽灯属于_______。A.高温物体B.明火焰C.电火花D.光线照射与聚焦

常见的火源有七种类型,白炽灯属于_______。

A.高温物体

B.明火焰

C.电火花

D.光线照射与聚焦

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第11题
以下属于烘焙课的设备有()。

A.醒发箱

B.制冰机

C.烤炉

D.打蛋机

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