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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

选择一组正确的句子()。A.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,不要破坏碗内的图案B.八宝饭的制作要点

选择一组正确的句子()。

A.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,不要破坏碗内的图案

B.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要用力压平

C.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要搅拌均匀

D.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要尽量松散

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第1题
选择一组正确的句子()。A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克B.制作芝麻

选择一组正确的句子()。

A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克

B.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克

C.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅100克、芝麻250克

D.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻600克

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第2题
选择一组仿几何形的面点制品()。

A.棋子酥、风车酥

B.八宝饭、荷花酥

C.艾窝窝、樱花酥

D.像生梨、小鸡酥

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第3题
八宝饭的制作要点:放蒸好的米时()。A.不要放的太多B.不要放的太少C.不要破坏碗内的图案D.不要太

八宝饭的制作要点:放蒸好的米时()。

A.不要放的太多

B.不要放的太少

C.不要破坏碗内的图案

D.不要太硬

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第4题
给下面的句子选择正确的一组标点符号。小兔子说()()咦()大象啊()你的耳朵怎么耷拉下来了()
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第5题
制作八宝饭的糯米需用()浸泡。

A.冷水

B.温水

C.热水

D.沸水

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第6题
64制作八宝饭的工艺流程是:泡米一蒸米一定型一蒸制成熟→扣入盘中一浇汁()
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第7题
制作八宝饭,糯米洗净后用冷水浸泡2-3小时,捞出后,放在垫好屉步的笼屉内摊开,盖严屉盖,蒸制()分钟。
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第8题
(),又称江米,多用于糕点制作,可制作“八宝饭”等。

A.籼米

B.糯米

C.粳米

D.香米

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第9题
下列各种说法, ()是正确的。A. 一组音节数量相同的句子就是整句。B. 肯定句就是句子意思表示肯

下列各种说法, ()是正确的。

A. 一组音节数量相同的句子就是整句。

B. 肯定句就是句子意思表示肯定的句子。

c.否定句就是句子意思表示否定的句子。

D. 所有的对偶句都是整句,没有例外。

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第10题
选择下列句子意思相同一组()
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