绝大多数酶在水解过程中,通常能得到多肽,最后能得到氨酸,这说明()
A.酶是由活细胞产生的
B.酶是生物催化剂
C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质
D.酶的基本组成单位是多肽
C、绝大多数酶的化学本质是蛋白质
A.酶是由活细胞产生的
B.酶是生物催化剂
C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质
D.酶的基本组成单位是多肽
C、绝大多数酶的化学本质是蛋白质
A.蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液产生盐析现象
B.蘑菇等菌类是植物性蛋白质的来源之一
C.天然蛋白质都可以水解,水解的最终产物都是多肽化合物
D.酶属于蛋白质,常用作催化剂。一般来说,酸性越强,酶的催化效果越好
A.该多肽水解后产生的氨基酸分别是苯丙氨酸、亮氨酸和半胱氨酸
B.该多肽中H原子数和O原子数分别是30和5
C.该多肽形成过程中至少需要3种tRNA
D.该多肽在核糖体上形成,形成过程中相对分子质量减少了54
A.该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸
B.该多肽中H原子数和O原子数分别是30和5
C.该多肽形成过程中至少需要4种tRNA
D.该多肽在核糖体上形成,形成过程中相对分子质量减少了56
A.至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
B.水解后一定能得到20种氨基酸
C.能与双缩脲试剂产生蓝色反应
D.氮元素只能存在于氨基中
A.萤火虫发光的直接能源是ATP,有氧条件是为确保需氧呼吸供能
B.TP含有2个高能磷酸键,其中A代表腺苷
C.在发光过程中荧光素酶会与荧光素结合
D.荧光素和荧光素酶可用于ATP的定量检测
A.油脂、糖类和蛋白质完全燃烧的产物均只含二氧化碳和水
B.淀粉和纤维素在一定条件下水解得到葡萄糖,在酒化酶的作用下葡萄糖继续水解得到乙醇
C.植物油、动物脂肪和乙酸甘油酯均能和氢氧化钠溶液发生皂化反应
D.向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液,可观察到蛋白质发生凝聚,再加入蒸馏水,振荡后蛋白质又发生溶解,则该盐一定不是硫酸铜
A.它可能是脂肪氧化反应
B.它可能是酶促反应,如酶促褐变
C.它可能是非酶反应,如美拉德反应
D.它可能是水解反应,如淀粉的水解
A.果汁制作时,若不使用果胶酶,将无法顺利获得果汁
B.果胶酶和果胶甲酯酶能水解果胶,可用于果汁的制作
C.由于果胶酶能水解果胶,因此,在植物的细胞中不存在果胶酶
D.在山楂的果实中由于果胶酶含量最高,因此选择山楂作为本实验的材料
A.两者催化果胶水解得到的产物片段长度不同
B.两者催化果胶水解得到的单糖不同
C.两者催化果胶主链水解断裂的化学键不同
D.酶催化需要最适温度,盐酸水解果胶不需要最适温度