题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
百秒鱼姜块拍松的目的是（）
A.给鱼肉提香去腥
B.汤汁和鱼肉更鲜美
C.让姜味充分挥发出来
D.拍松呈现更美观
答案
给鱼肉提香去腥汤汁和鱼肉更鲜美让姜味充分挥发出来
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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答案
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A.给鱼肉提香去腥
B.汤汁和鱼肉更鲜美
C.让姜味充分挥发出来
D.拍松呈现更美观
答案
给鱼肉提香去腥汤汁和鱼肉更鲜美让姜味充分挥发出来
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