题目内容
（请给出正确答案）
A.鸡蛋蛋白质的营养价值最高
B.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
C.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D.其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
E.蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
答案
ABCE
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更多“下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）”相关的问题
A.氨基酸都含有羧基和氨基两种官能团
B.氨基酸都不能发生水解反应
C.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
D.天然蛋白质水解最终可以得到α氨基酸、β氨基酸等多种氨基酸
A.蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子
B.核酸、蛋白质及各种多糖均存在于每种细胞中
C.核酸是可以储存遗传信息的生物大分子
D.淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子
A.一种氨基酸由一至多种密码子决定,由一至多种tRNA转运
B.TA肯定不是密码子
C.NA复制时一个碱基对改变,由此控制的生物性状一定发生改变
D.信使RNA上的GCA在人细胞中和猪细胞中决定的是同一种氨基酸
A.是与酶活性密切相关的化学基团
B.即酶分子上所有氨基酸的残基
C.在活性中心内必需基团按其功能可分为结合基团和催化基团
D.必需基团可分为活性中心内必需基团和活性中心外的必需基团
A.未做透析病人，可与低蛋白低磷麦淀粉饮食结合
B.成年患者必需氨基酸用量应是正常人的5~10倍
C.注意出入水量，血钾、钠、氯和水肿、血压情况
D.恰当调整EAA/NEAA比例，防止因EAA过量而引起的氮代谢增多
A.密码子由信使RNA上三个相邻的碱基序列组成
B.每种氨基酸可以有几种密码子决定
C.信使RNA上密码子与密码子之间没有任何不编码的核苷酸存在
D.64个密码子中有三个终止密码子，两个起始密码子，所以有效的密码子有59个
A.碳是生物体的核心元素，它总在每种物质结构的中央
B.分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气
C.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，结构通式如下图
D.多糖、蛋白质、核酸等形成过程中要脱去一些水分子
A.在正常情况下，肝脏细胞可以将多余的脂肪合成为脂蛋白
B.当血糖含量升高时，肌肉细胞可以将葡萄糖合成为糖原
C.糖类分解时可以产生与必需氨基酸相对应的中间产物
D.当血糖含量降低时，肝糖原可分解成为葡萄糖进入血浆
A.氨基酸种类、数量相同的蛋白质，其功能可能不同
B.由n条肽链组成的蛋白质，含有氨基和羧基至少各n个
C.在鸡蛋清中加入一些食盐会析出白色蛋白质，兑水稀释后消失，该过程中蛋白质的结构发生了改变
D.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者
A.以系统论为概念框架
B.不排斥生物医学的研究
C.不排斥生物医学模式
D.由恩格尔（Engel）于1977年提出
E.以心身一元论为基本的指导思想
下列关于医学模式的叙述，不正确的是()
A、是对医学本质的概括
B、是在特定历史时期内，人们关于健康和疾病的基本观点
C、是人们在观察和处理人类健康和疾病问题时的思维方式和行为方式
D、是对医学实践的反映和概括
E、是人类对医学的需求而形成的目标
