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[单选题]

低温作业人员的配餐，日能量供给量应在（）kcal以上。产能营养素来源为：碳水化合物48%～50%，脂肪35%～37%，蛋白质14%～15%。

A.4000

B.3000

C.2000

D.2500

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第1题

6-8岁小学生的平均日能量供给量为1800kcal（7.5MJ)。（)

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第2题

噪音与振动环境下的作业人员增加维生素E的供给量，可防止噪音、振动对内耳的损伤。（）

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第3题

受限空间作业审批，必须在作业之前完成，并且与所有作业人员沟通许可证上的要求，作业期间应在受限空间入口处或作业区域附近张贴一张许可证副本。许可证包含但不限于（）如下信息

A．日期、时间、准确位置和逗留时间

B．作业内容描述

C．检测空间内没有潜在危险因素，包括氧含量、可燃气体、有毒气体等

D．能量源已经隔离，线路已经屏蔽

E．通风方式（例如自然通风、机械式排风等等）

F．个人防护装备（PPE）

G．进入人员和监护人员之间的沟通联络方式；以及救援设备、救援服务和救援启动方式

H．进入人员、监护人员和审批主管签字证明已经完成了上述工作

I．准许停留时间至多13个小时

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第4题

低温环境下机体抵抗力低，应激能力差，需增加维生素E的供给量。（）

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第5题

（)用于低温作业人员的足部保护，以免受冻伤。

A.防刺穿鞋

B.防寒鞋

C.防油鞋

D.防砸鞋

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第6题

气瓶充装人员是指从事无缝气瓶、焊接气瓶、纤维缠绕气瓶、（)以及内装填料气瓶的充装作业人员。

A.低温储罐

B.罐式集装箱

C.低温绝热气瓶

D.储气罐

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第7题

中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的（)。

A.70%以上

B.55%～65%

C.45%～50%

D.20%～30%

E.20%以下

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第8题

一般情况下，肉猪限量饲喂下的日粮供给量应为自由采食的75%-80%。（)

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第9题

作业人员在作业过程中应当佩戴安全带、设置救生绳,并根据有限空间危险因素需要配备相应设施。如存在垂直区域有限空间内作业,应当设置救援（)。

A.三脚架

B.酸碱防护服

C.低温防护

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第10题

航前接机程序要求：执行航前工作期间，在未与乘务人员完成机上交接时，不允许为航食配餐人员开启后登机门，不允许航食配餐人员撕扯餐车和厨房储物柜的签封。（)

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第11题

在空间飞行条件下，由于重力作用小时，人的体力活动耗能减少，因此在设计航天飞行条件下的饮食供给时，一般在个人的能量需求量的基础上减少10%~15%作为航天口粮的能量供给量标准。()此题为判断题(对，错)。

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