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[判断题]

非淀粉多糖主要由纤维素、半纤维素、果胶和抗性淀粉等组成。()

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第1题
植物细胞胞间层的主要成分是()

A.纤维素

B.果胶多糖

C.半纤维素

D.木质素

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第2题
农作物的秸杆主要由纤维素、半纤维素和木质素三大部分组成,利用生物技术可将它们转化为可再生资源,在下列所列的资源中,()等可以由秸杆通过生物技术直接转化而来

A.淀粉

B.木糖

C.苯酚

D.乙醇

E.葡萄糖

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第3题
下列不属于结构性多糖的是()。

A.淀粉

B.糖原

C.纤维素

D.半纤维素

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第4题
为了减少家禽日粮中非淀粉多糖的含量,降低食糜黏稠度,提高禽饲料利用率,可在其饲粮中添加()。

A.淀粉酶

B.植酸酶

C.蛋白酶

D.纤维素、半纤维素酶

E.苯甲酸

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第5题
纸张在经过光的照射后,其颜色变成黄褐色,影响纸张的白度,主要是由于()造成的。

A. 纤维素

B. 半纤维素

C. 木素

D. 果胶

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第6题
构成植物组织坚韧质地的主要物质是()。

A.纤维素和木质素

B.水分

C.支链淀粉

D.果胶和原果胶

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第7题
粗纤维包括纤维素、半纤维素、()及果胶等成分。
粗纤维包括纤维素、半纤维素、()及果胶等成分。

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第8题
在烟叶成熟和烘烤过程中淀粉水解为(),可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和。

A.糊精

B.纤维素

C.糖

D.半纤维素

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第9题
关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的()

A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补

B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源

C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素

D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

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第10题
膳食纤维包括()

A.淀粉

B.纤维素

C.半纤维素

D.木质素

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第11题
按目前技术水平,生物质能主要是利用生物质资源成分中的()

A.蛋白质

B.纤维素

C.木质素

D.淀粉

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