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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

YB01蒸烤一体机，蒸和烤的模式分别有__种（）

A.12；8

B.8；4

C.24；12

D.6

答案

B、8；4

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第1题

相对于蒸箱和烤箱，蒸烤一体机的优势在于（）

A.性价比高

B.烹饪更健康

C.节省安装空间

D.使用频次较高

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第2题

GW说法正确的有（)。

A.温度范围30-220℃

B.蒸烤模式10度一档

C.暖碟功能75℃不可调

D.除垢模式

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第3题

以下对GP的说法错误的是（)。

A.内腔背板是陶瓷材质

B.底部恒温加热盘是陶瓷材质

C.蒸模式是五度一调，烤模式是一度一调

D.一键烘干和一键速热功能

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第4题

B7蒸和烤分别是多少度一档？（)

A.纯蒸10度纯烤5度

B.纯蒸和纯烤都是10度

C.纯蒸5度纯烤10度

D.纯蒸和纯烤都是5度

E.纯蒸和纯烤都是1度一档调节

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第5题

微清产品PG23E0W，G代表什么含义（）

A.微蒸烤产品

B.蒸/蒸烤产品

C.微烤产品

D.单微波产品

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第6题

适合面包的成熟技法是（）。

A.蒸

B.烤

C.煎

D.炸

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第7题

TE款机器以下哪个配件是不锈钢的？（)

A.烤盘

B.网架

C.蒸盘

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第8题

制作红扣黑山羊时所用的烹饪技法主要有（)。

A.炸

B.蒸

C.烤

D.煮

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第9题

下列成熟方法是以辐射方式传递热能的是()。

A.蒸

B.煮

C.炸

D.烤

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第10题

（）是将食物包裹起来间接受热成熟的一种方法

A.焗

B.熏

C.烤

D.蒸

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第11题

小米面发糕的成熟法是（）。

A.烤制法

B.蒸制法

C.模具法

D.烙制法

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