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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）是将食物包裹起来间接受热成熟的一种方法

A.焗

B.熏

C.烤

D.蒸

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A.蒸

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C.焗

D.熏

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A.建筑结构

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B.熟石灰与水

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第6题

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B.主料

C.配料

D.生坯

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第8题

对外直接投资是一种参与性投资，将直接或间接参与被投资企业的经营活动，这也是它与对外证券投资的区别所在。（)

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第10题

儿歌是儿童文学历史形成中最早成熟起来的文体。（)

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第11题

成熟的面点制品，其（）受热变性，易被人体中的酶水解为氨基酸。

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D.碳水化合物

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