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饭店为客人提供“双重服务”,即()和()。

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第1题
如饭店无法找到客人的订房资料,但又不能提供房间给客人的时候,在为客人做转店处理的过程中,下列做法不恰当的是()。

A.以维护饭店的利益为重,加收服务费

B.应主动为客人安排交通工具

C.可将客人的姓名通知总机,以便为客人提供邮件转寄和查询服务

D.应尽快联系与本饭店档次相关的饭店

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第2题
如饭店无法找到客人的订房资料,但又不能提供房间给客人时,在为客人做转店处理的过程中,下列做法不恰当的是()。

A.以维护饭店的利益为重,加收服务费

B.可将客人的姓名通知总机,以便为客人提供邮件转寄和查询服务

C.应主动为客人安排交通工具

D.应尽快联系与本饭店档次相关的饭店

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第3题
投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁,客人投诉的意义表现为()、为饭店方面提供了一个改善宾客关

投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁,客人投诉的意义表现为()、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量,提高管理水平。

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足

B.可以帮助饭店提高知名度

C.可以帮助饭店做免费宣传

D.可以帮助饭店上星级

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第4题
饭店客房部员工为客人提供保洁服务、迎送服务、洗衣服务、物品租借等服务项目的总称,被称为()。

A.饭店餐饮服务

B.饭店前厅服务

C.饭店客房服务

D.饭店康乐服务

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第5题
服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,其意义不包括()。

A.掌握客人的心理

B.为客人提供针对性的服务

C.有利于团体意识的培养

D.帮助客人了解饭店人员

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第6题
下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足

B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会

C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平

D.有利于饭店提高知名度

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第7题
一般来说,大多数饭店所提供的外币兑换服务包括()。

A.为客人将新加坡元兑换成人民币

B.为客人将人民币兑换成美元

C.为住客将人民兑换成新加坡币

D.为客人将日元兑换成美元

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第8题
()是向客人提供酒水和饮料服务的场所。

A.酒吧

B.餐厅

C.饭店

D.歌厅

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第9题
前厅服务员与餐饮部员工都应当为客人提供优质的服务,但是一般情况下,在提供服务的过程中,所肩负的具体道德责任不尽一样,这主要体现了饭店职业道德中的()性。

A.完美

B.社会公益

C.安全

D.差异

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第10题
行李员为客人提供带房服务时,一般来说,下列做法中不恰当的是()。

A.到达客房门口时,请客人先进房间

B.如在夜间,行李员应先进房间开灯

C.进入房间后,直接将行李放在地上

D.在去客房途中,可利用合适机会向首次抵店客人介绍饭店设施

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第11题
衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(),让客人()全方位享受。A.便利;从生理到

衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(),让客人()全方位享受。

A.便利;从生理到心理

B.服务;从精神到物质

C.产品;从菜点到服务

D.服务;从店内到店外

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