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[单选题]

以下第一时间上报工厂质量负责人,工厂质量负责人第一时间上报工厂厂长、奶粉质量管理部部长、奶粉事业部副总经理为()

A.不合格原辅材料或未出检测结果的原辅材料投入使用的食品安全事件

B.生产过程中出现误操作造成质量风险、产品损失的事件

C.未执行产品放行管理规定的食品安全事件

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C、未执行产品放行管理规定的食品安全事件

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第1题
各责任工厂等负责人应在()小时内对重大质量信息进行上报。

A.0.5小时

B.1小时

C.1.5小时

D.2小时

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第2题
工厂质量反馈流程触发条件使用现有工厂质量反馈流程(使用5个WHY简单工具分析,只需要通报模式中心),车间主任第一时间(最迟不超过72小时之内)完成分析报告审核(包括5why分析是否找到根本原因,行动计划制定是否合理),审批完后发送到工厂生产部部长/酿造师/生产部技术员(品管部部长/技术员(工艺))第一时间(最迟不超过96小时之内)完成分析报告审核()
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第3题
在执行周、月保养时,严格按照清单内容、频次发生,保养内容可以增加,但减少内容、延长保养的情况需经工厂设备、生产、质量及第一负责人确认后报技术设备服务部备案后执行()
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第4题
以下哪些属于3D质量积分卡中3个维度之一?()

A.食品安全

B.市场质量

C.食品质量

D.工厂质量

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第5题
以下关于工厂、市场质量损失说法正确的是()。

A.市场质量损失无论是否索赔均进行统计

B.工厂通过保温样、半年样主动撤回且所有不合格品全部撤回的仍计入工厂质量损失

C.半成品储存超时、超温,但各项指标合格,有潜在质量隐患,半成品排地、外卖、喷粉的计入工厂质量损失

D.由于质量损失处理过程中造成的装卸和运输费用折合成产品的补货费用,计入市场质量损失进行核算

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第6题
针对全球3D质量计分卡以下说法正确的是()

A.QAS审核属于工厂质量维度,该审核至少每年1次

B.IB审核成绩在工厂质量维度只有当AIB得分达到900该维度才能为蓝区

C.扭矩处于市场成绩,标准为6-20ibf、in,为了确保产品满足标准,工厂现场控制标准应严格执行6-20 ibf、in的标准

D.当食品安全中任意一项出现问题后当月该维度会进入红区

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第7题
针对全球3D质量计分卡以下说法正确的是:()。

A.QAS审核成绩属于工厂质量维度,占比为40%

B.AIB审核成绩在食品安全维度只有当AIB得分达到900,该维度才能为蓝区

C.扭矩处于市场成绩,标准为6-20英寸磅,为了确保产品满足标准,工厂应严格执行内控标准16-22英寸磅

D.百事最低强制要求有任何一项不符合,则食品安全维度会进入红区

E.口味品评在工厂质量维度,占比为40%,所以口味合格很重要

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第8题
生产工厂是食品全链条质量管理的重中之重,生产环节推行六大卓越管理策略,以下不属于六大卓越管理策略的是()。

A.质量设计

B.必备设备

C.高精检验

D.准入管理

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第9题
在实际工作中,如果客户反馈了质量不良的问题,以下做法不正确的是()。

A.立即告诉客户,质量在发货前已经检验合格,不可能出现问题的

B.立即投诉工厂质检部门,让他们立即整改

C.先了解产品不良的具体问题及数量,并将详细问题反馈给相关品质人员

D.确定品质问题后,立即给出纠正措施,同时跟进预防措施

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第10题
工厂中对熟条质量控制最主要有()、()和()三项。
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第11题
由于质量控制的连续投入有累计效应,对一个工厂的持续投入可能会影响另一工厂生产产品的质量等级评分。()
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