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更多“火腿的质量检验以感官检验为主，一般采用看、扦、斩检验法判断。…”相关的问题
第4题
外观纸病，一般都可用感官识别。感官识别的方法有()。
外观纸病，一般都可用感官识别。感官识别的方法有（)。
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A . 平看检查
B . 斜检查看
C . 迎光检查
D . 手触检查
E . 听检查和比样检查
第8题
家用燃气灶气密性检验，一般采用“U”形管压力计进行，检验以标准工作压力测定，要求()无压降。
家用燃气灶气密性检验，一般采用“U”形管压力计进行，检验以标准工作压力测定，要求（)无压降。
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第10题
关于餐厅的灯光设计，叙述正确的是（)。
A.灯光以黄色和橙色为主
B.投射的灯光最好超过餐桌的范围，以免直射人的眼睛
C.餐厅灯光照明要稍亮些，一般采用向下投射的吊灯
D.灯具造型不但要繁琐，而且要有足够的照度
第11题
关于火腿的评述正确的是（)。A.金华火腿又称为北腿B.式样是检验火腿品质的一个方面C.有炒芝麻香
关于火腿的评述正确的是()。
A.金华火腿又称为北腿
B.式样是检验火腿品质的一个方面
C.有炒芝麻香味的是好火腿
D.气腿优于实腿
