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氧气对食品品质的影响有哪些?如何通过包装减少这些不良影响?

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第1题
影响食品品质的因素主要有哪些?

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第2题
在研究消费者行为模式及需求洞察的过程中,情境因素关注的是这些因素何时何地对消费者产生影响,具体需要关注的是()。

A.消费者购买过程中的哪些关键时间点会受到哪些影响

B.如何利用消费场景对消费者进行影响

C.如何通过打造和改善消费者体验来影响消费者

D.以上都是

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第3题
指预包装食品在标签指明的储存条件下保持品质的期限称为()。

A.生产期

B.储存期

C.保质期

D.失效期

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第4题
木材干燥应力有哪些种类?这些应力对干燥过程中和成品质量的影响如何?
木材干燥应力有哪些种类?这些应力对干燥过程中和成品质量的影响如何?

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第5题
空调房间的气流组织形式有哪些?各自的能效特性和对室内环境的影响如何?

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第6题
对食品在贮运、装卸过程中的情况以及包装,运输工具的载运条件、卫生条件等的检查,大多数是通过抽样在实验室完成的。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
试述油脂自氧化反应的历程及对食品质量影响。如何防止此反应给食品带来的不利影响?

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第8题
重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况:食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等,消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象,并返回现场进行索赔和投诉,对企业形象造成一定影响的事故()
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第9题
某品牌想要锁定竞品人群,如下哪种创意方向是某手机品牌,通过观星盘锁定了品人群赋能信息流信息流的投放,文案中建议强调哪些内容影响营销竞品人群()。

A.外观

B.功能

C.品质

D.品牌

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第10题
活性包装中的吸收体系可以除去包装内的哪些物质?()

A.二氧化碳

B.氧气

C.过量水分

D.乙烯

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第11题
气焊时,氧气中含有过量的氮气对气焊质量有何影响?

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