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第5题
《危险货物品名表》（GB12268-2005适用于危险货物（)、生产、储存、经营、使用和处置。 A:买卖 B:包装 C
《危险货物品名表》(GB12268-2005适用于危险货物()、生产、储存、经营、使用和处置。
A:买卖
B:包装
C:运输
第9题
关于清真储运过程管理中，描述正确的是（)。
A.原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库
B.原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认
C.产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离
D.使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象
第10题
重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况：食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等，消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象，并返回现场进行索赔和投诉，对企业形象造成一定影响的事故（）
