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[判断题]

客人把钱给到门店了,我们可以替客人线上下单,并告知配送时间()

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第1题
在回访中,我们应该给客人引导等级越高,折扣越低的概念么()

A.应该,提起客人对经销商的渴望,客人上了svip就能给她的朋友分享,她就变成活跃经销商了,说不定是个大咖

B.不应该,她会觉得我赚了他很多钱

C.不应该,他到了svip,我就没那么多利润了

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第2题
在回访中,我们应该给客人引导等级越高,折扣越低的概念么()

A.应该,提起客人对经销商的渴望,客人上了SVIP就能给她的朋友分享,她就变成活跃经销商了,说不定是个大咖

B.不应该,她会觉得我赚了他很多钱

C.不应该,他到了SVIP,我就没有那么多利润了

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第3题
当客人提成不合理的要求并且出现情绪异常说要投诉我们或者已经投诉我们了,以下哪个处理方法是最合理的?()

A.为了避免与客人产生冲突,直接关闭对话框

B.先安抚客人,如果客人还是很生气,先不要管它,等过段时间再来联系客人

C.安抚客人,帮客人处理问题,客人需要的就给到客人

D.有效安抚客人,让客人感受到我们的重视,尽量让客人满意,权限内没有办法申请到的处理方法,可以向上级请示

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第4题
协助顾客点菜需要注意什么()

A.(1)首先要告诉客人我们的菜品可以点半分

B.(2)如果是2位顾客建议客人都点半分,这样可以多点几种菜品,一般2位吃8个左右半分的菜品就可以了

C.(3)要给客人介绍一下我们近期的新品、门店特色菜以及畅销菜拼

D.(4)要给客人演示一下如何点菜

E.(5)要帮助顾客下单

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第5题
客人携带宠物需如何处理()

A.给客人道歉,合理的解释,从原则上讲,卫生防疫部门是要对宠物进餐厅进行惩罚的

B.与客人协商把宠物放置车内,与保安守车人员进行交接,但是一定要给客人说清楚,我们的员工不是专业人员,建议客人随时关注动态

C.留下客人联系方式,有需要可以及时联系

D.告诉顾客禁止携带宠物就餐

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第6题
白手套服务为什么需要佩戴白手套()

A.白手套服务是丽枫的标志性服务,白手套体现我们对每一位步入酒店客人的重视,给客人留下深刻印象,但也可以不用佩戴

B.白手套服务是丽枫的标志性服务,白手套体现我们对每一位步入酒店客人的重视,给客人留下深刻印象,必须佩戴

C.白手套服务是丽枫的标志性服务,白手套代表了我们的干净整洁,必要时需要佩戴

D.只要我们的服务到位了,是否带白手套无所谓

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第7题
门店即将收档,但还有客人要到门店就餐,我们可以婉拒客人,告知客人,我们即将收档()
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第8题
深夜班到店一桌客人气冲冲的一进店就要投诉电话投诉某店员工,原因是客人从很远的地方开车去某店就餐,到店后需要等座,客人说外边冷大厅有空位想进去等,告知在炉具检修需要在外边等。等了二十几分钟问餐位依然没好,客人生气说要走时,告知餐位好了,客人认定某门店员工在欺骗他,不理解为什么天气冷不能进去等,好好等座餐位总不好说要走餐位就好了(分值:10分)()

A.给客人真诚道歉(这时客人情绪比较激动,不接受道歉),天气较冷,安抚客人情绪让客人先吃饭,通知后厨熬热饮给客人驱寒

B.调优秀服务员为客人服务,赠送新品小吃请客人品尝,让客人感觉被重视

C.和某店值班经理核实情况,并分析客人生气的真正原因

D.站在客人的角度考虑,向客人讲明可以协助投诉该新员工,并告知该新员工应当承担的后果

E.给客人发名片,本次就餐可以打折作为后补,并协助顾客以后订餐。员工大会培训此案例

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第9题
客人吃完后才投诉,我们应当耐心听取客人的意见,了解顾客投诉的情况是否属实,先向客人致歉,并感谢顾客的宝贵意见,表明我们一定会改进,然后把具体情况汇报给餐厅经理()
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第10题
客人若将菜、汤洒到身上时,服务员应迅速将洒落物清除掉,把湿毛巾给客人擦拭去污,并重新为客人铺好台布请客人继续用餐()
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第11题
假如给客户介绍了客房,但客户最终没有选择我们,我们应该对客人表示感谢并告知客人欢迎以后有机会在来()
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