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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

植物蛋白饮料:以植物果仁、果肉等为主要原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子、棒子),经加工制成的以()为主体的乳状液体饮品

A.蛋白质

B.乳制品

C.植物蛋白

D.高钙

答案
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C、植物蛋白

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第1题
您内心能接受的植物蛋白饮料价格(以日常240ml为例)()

A.3元以下

B.3-5元

C.5-10元

D.10元以上

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第2题
您购买植物蛋白饮料主要考虑哪些因素()

A.价格

B.品牌

C.蛋白质含量

D.产地

E.容量

F.包装

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第3题
世界上软饮料消费量最多的前三位是()等排列顺序。

A.碳酸饮料

B.含乳饮料

C.果汁饮料

D.植物蛋白饮料

E.瓶装饮用水

F.功能性饮料

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第4题
乳饮料/五谷杂粮横向陈列方式为植物蛋白饮品——豆奶——五谷杂粮——乳酸饮料/加味含乳饮品——儿童乳饮料()
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第5题
以下哪个是对开心果的描述()

A.自然成熟开口,饱满,不经漂白处理,新鲜果仁带紫色外衣,3-4个月后外衣就会被氧化,慢慢变成黄色

B.果壳很脆,非常好剥,剥开之后有像核桃一样的果肉,核仁肥大,果肉也酥脆可口

C.清香奶油口味,入口爽滑,回味无穷,营养丰富,果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,素有坚果皇后世界坚果之王之美称

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第6题
植物蛋白饮料常出现的质量问题及解决办法?
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第7题
沈阳星河湾酒店MINI吧里面有的食品和饮料有()

A.薯片

B.红牛

C.加多宝

D.可口可乐

E.果仁

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第8题
杏仁露是哪一类饮品()

A.植物蛋白饮料

B.果汁饮料

C.功能性饮料

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第9题
统一神采焕发黑芝麻乳属于什么饮品()

A.牛奶

B.植物蛋白

C.动物蛋白

D.饮料

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第10题
新版《饮料通则》中,植物蛋白饮料、浓浆豆奶蛋白质含量须大于或等于3.2g/100g()
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第11题
植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不能低于()质量分数。

A.0.5%

B.1%

C.2%

D.5%

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