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植物蛋白饮料常出现的质量问题及解决办法?

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第1题

蛋白饮料常出现的质量问题有哪些？如何防止？

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第2题

试述液体类浸出药剂常见质量问题及解决办法。

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第3题

杏仁露是哪一类饮品（）

A.植物蛋白饮料

B.果汁饮料

C.功能性饮料

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第4题

下列叙述正确的是()。

A.果味型不应出现絮状物

B.塑料瓶装与易拉罐汽水手可以捏软变形

C.三片灌装饮料发现盖上凸起，不一定是有质量问题

D.果汁饮料的分层属于不正常现象

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第5题

GB10789-2007中规定：植物蛋白饮料的蛋白质含量大等于()%(质量分数)。

A.0.5

B.0.7

C.1

D.1.5

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第6题

世界上软饮料消费量最多的前三位是（）等排列顺序。

A.碳酸饮料

B.含乳饮料

C.果汁饮料

D.植物蛋白饮料

E.瓶装饮用水

F.功能性饮料

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第7题

常见碳酸饮料制品的种类有()。

A.果汁型

B.果味型

C.可乐型

D.盐汽水

E.植物蛋白型

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第8题

统一神采焕发黑芝麻乳属于什么饮品（）

A.牛奶

B.植物蛋白

C.动物蛋白

D.饮料

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第9题

您一般什么时候喝植物蛋白饮料（）

A.早餐

B.午餐或晚餐

C.休闲下午茶

D.随身携带

E.其他

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第10题

植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不能低于（）质量分数。

A.0.5%

B.1%

C.2%

D.5%

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第11题

您内心能接受的植物蛋白饮料价格（以日常240ml为例）（）

A.3元以下

B.3-5元

C.5-10元

D.10元以上

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