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[判断题]

我国古代饮酒有以下一些礼节:主人和宾客一起饮酒时,要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒,叫侍饮,通常要先行跪拜礼,然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒,晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完,晚辈也不能先饮尽()

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第1题
《汉字的起源》一文中,以下选项说法正确的是()

A.一些古代学者认为在文字产生之前,结绳和八卦曾经起过某些类似图画的作用

B.从记载可以看出,在文字产生之前人们早已用实物、图画或各种符号记事表意了

C.书契指写有文字的木质契卷,文中代指文字

D.包羲氏不是伏羲氏。八卦是我国古代的一套有象征意义的符号。相传是伏羲所创,后用来占卜

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第2题
有关文言文化常识的解说,不正确的一项是()

A.祗(zhī)候:比较高级的衙役

B.刷卷:上级官员对下级官员的考查

C.下官:做官的人对自己的谦称

D.九宾:古代外交上最隆重的礼节,由傧者九人依次传呼接引宾客上殿

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第3题
下列有关《愚公移山》说法不正确的是()

A.这篇寓言故事相当完整,有背景、开端、发展、高潮和结局,也写出了一些生动的细节

B.本文塑造了愚公的生动形象,通过愚公移山的成功反映了我国古代劳动人民改造自然的伟大气魄和坚强毅力,也说明了要克服困难就必须下定决心,坚持不懈地奋斗的道理

C.本文结尾写大力神夸娥氏两个儿子把山背走了,这是一种封建迷信思想

D.愚公跟智叟的对比是文中的主要对比,是故事寓意之所在,反映了我国古代人们在人和自然关系问题上两种对立的观点

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第4题
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是()。

A.想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

B.可适当运用他们的礼节,礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

C.为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D.坚持以我国的接待礼仪

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第5题
接待宾客的一般礼节有哪些()

A.握手礼节

B.问候礼节

C.谈话礼节

D.次序礼节

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第6题
下列关于传统文化的知识的表述有误的一项是()

A.重阳节为农历九月初九日,是我国民间传统节日,有登高望远、喝菊花酒、插茱萸等习俗

B.在古代兄弟排行中,伯是老大,叔是老二,仲是老三,季是老四

C.黄发垂髫指老人和小孩,豆蔻指十三四岁的少女,古稀指七十岁

D.在二十四节气中,处暑属于秋季,芒种属于夏季,大暑是一年中最热的节气

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第7题
以下属于礼仪接待中的基本要求的是()。

A.从实际出发,在茶艺服务中力求有针对性,注重实效,待人接物举止文雅,热情周到

B.对外宾保持传统的习俗和正常的宗教活动不干涉

C.要贯彻大小国家一律平等的原则,尊重各国的礼节,风俗习惯与禁忌;对外宾不卑不亢,不强加于人

D.根据茶艺的特点为外宾提供上乘服务,满足不同国籍宾客的要求

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第8题
下列关于文学及文化常识的表述,不正确的一项是()

A.《孙权劝学》选自编年体通史《资治通鉴》,作者是北宋的司马光

B.八拜是古代世交子弟见长辈的礼节。后又将异姓结为兄弟称为八拜之交

C.契诃夫,德国作家、戏剧家。主要作品有小说《第六病室》《装在套子里的人》,剧本《万尼亚舅舅》等

D.古时,对一些以技艺为职业的人,称呼时常在其名前面加一个表示他的职业的字眼,让人看就知道这人的职业身份。如《庖丁解牛》中的庖丁、丁是名字,庖是厨师,表明职业

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第9题
藏族喝茶有一定礼节,边喝边添,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽,这才符合藏族的习惯与礼貌。()
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第10题
在我国,高血压的发生常与盐的摄入量、体重超重和肥胖、饮酒过量、吸烟、遗传等有关。由于缺乏相关健康知识或其自我感觉不明显,很多人未意识到自己已经患上了高血压病。还有一些患者,直到发生严重的并发症到医院就诊时才发现。如果进行及早筛查、定期健康检查等()级预防措施,可以避免一些高血压患者并发症的发生。

A.一

B.二

C.三

D.二和三

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第11题
法式服务(即李兹服务)的特点有()

A.有两名服务员共同为一桌宾客服务

B.讲究礼节

C.不在宾客面前进行切割

D.服务节奏较快

E.餐位周转率较低

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