题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

微蒸烤三合一，在蒸制或烤制食物时可以添加微博辅助，其主要优势是（）

A.缩短烹饪时间

B.提高食物成熟的均匀度

C.防止食物过度烹饪

D.提升食物营养

答案

ABC

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更多“微蒸烤三合一，在蒸制或烤制食物时可以添加微博辅助，其主要优势…”相关的问题

第1题

万能蒸烤箱烤制食物时，所需要的温度一般比常规烤炉低（)。

A.5℃～8℃

B.10℃～20℃

C.25℃～35℃

D.35℃～40℃

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第2题

Q3C上特别加入了带湿度的蒸烤模式，在烤制的时候，底部的蒸汽发生器，会释放少量水蒸气，给食材适度的补充蒸汽，保证表皮不过温变焦糊，且给食材补水，留住食材肉汁或水分，让食物口感鲜嫩不干柴，爆汁嫩爽（）

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第3题

PG2310是一款微蒸烤三合一的产品（）

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第4题

万能蒸烤箱烤制食物时，一般配（)，来插入食物内侧，检验食品内部深处的温度，以此判断食物的成熟情况。

A.电子测温计

B.红外测温计

C.激光测温计

D.探针测温计

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第5题

每道食物都有自身的属性，随着蒸制和烤制过程的继续，他们所需要的蒸汽量，温度及时间都有所变化，帅康创新开发了什么功能，帮助消费者更好的进行美食蒸制（）

A.分段美食蒸制

B.高温蒸

C.蒸汽烤

D.双温双控

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第6题

两箱全蒸烤烹饪机可以单独的进行蒸或烤，还可以进行加湿烤，加湿烤是在烤的同时辅助一定的蒸汽，这样在烤菜时食物不发干，口感更嫩，制作我们常吃的法棍等欧包时表面更酥脆可口，满足各种口味需求！这句话正确吗（）

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第7题

B7如果需要两层蒸制，可以使用以下哪几种配件？（)

A.网架+接油盘

B.蒸盘+接油盘

C.网架+烤盘

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第8题

制作鱼肉冻时，一般采用（）方法。

A.蒸制

B.熬制

C.烤制

D.焗制

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第9题

烤制牛肉粥时，单独烘烤和混蒸模式分别用（）和（）烤程

A.豆汁，豆汁

B.豆汁，培根炒蛋

C.豆汁，白粥

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第10题

锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进展（）处理。

A.腌制入味

B.烤制入味

C.烧制入味

D.蒸制入味

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第11题

老板蒸烤一体机CQ903的蒸制模式包括（）

A.营养蒸

B.高温蒸

C.发酵

D.鲜嫩蒸

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