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[填空题]

食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全()、规章、标准和其他食品安全知识,并建立培训档案。

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第1题
食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形,除依照食品安全法的规定给予处罚外,有下列情形之一的,对单位的法定代表人、主要负责人、直接责的主管人员和其他直接责任人员处以年收入()。

A.1倍以上至20倍以上

B.1倍以上至10倍以上

C.1倍以上至10倍以下

D.1倍以上至20倍以下

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第2题
食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形,除依照食品安全法的规定给予处罚外,有故意实施违法行为、违法行为性质恶劣、违法行为造成严重后果情形之一的,对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的()罚款

A.1-3倍

B.1-5倍

C.1-10倍

D.1-15倍

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第3题
根据《食品安全法》第四十四条规定,食品生产经营企业应当配备(),加强对其培训和考核

A.食品安全技术人员

B.食品安全管理人员

C.食品负责人

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第4题
食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,或者未按责任制要求落实食品安全责任的,由县级以上地方市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款的规定,可以给与以下哪些处罚。()。

A.责令改正,给予警告;

B.拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款;

C.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

D.法律、行政法规有规定的,依照其规定

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第5题
食品生产经营者应当建立(),依照食品安全法的规定如实记录并保存()、()、()等信息,保证食品可追溯。
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第6题
依照《食品安全法》的规定,新闻媒体应当对食品安全违法行为进行()。

A.评议

B.舆论监督

C.考核

D.管理

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第7题

食品安全法第三十四条规定,食品生产经营人员()年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

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第8题
《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、()、()和有关食品的行业标准生产经营食品。
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第9题
依照食品安全法规定,食品安全风险评估工作应当由国家食品药品监督管理局负责。()
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第10题
餐饮服务从业人员应当依照《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二款的规定每()进行健康检查,取得健康合格证后方可参加工作。
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第11题
《食品安全法》规定,食品生产经营者应当依照法律,法规与食品安全标准从事生产经营活动,对社会与公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担()。
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