首页 > 公务员考试
题目内容 (请给出正确答案)
[填空题]

每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生()个ATP;一分子葡萄糖通过德氏乳酸杆菌进行正型乳酸发酵可产生()个ATP。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生()个ATP;一分子…”相关的问题
第1题
在乙醇发酵过程中,酵母菌利用()途径将葡萄糖分解成(),然后在()酶作用下,生成(),再在()酶的作用下,被还原成乙醇。
点击查看答案
第2题
酵母菌和胃八叠球菌的乙醇发酵是指葡萄糖经()途径分解为丙酮酸后,进一步形成乙醛,乙醛还原生成乙醇;运动发酵单胞菌的乙醇发酵是利用()途径分解葡萄糖为丙酮酸,最后生成乙醇,该途径的关键性酶是(),关键性中间产物是()。
点击查看答案
第3题
下列叙述错误的是()

A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

C.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

点击查看答案
第4题
葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外,还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵,称为异型乳酸发酵。()

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
第5题
啤酒的工业化生产中,大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后,最终过滤、调节、分装。下列说法正确的是()。

A.用赤霉素处理大麦,可使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶

B.焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌

C.糖浆经蒸煮、冷却后需接种酵母菌进行发酵

D.通过转基因技术可减少啤酒酵母双乙酰的生成,缩短啤酒的发酵周期

点击查看答案
第6题
酵母菌在高浓度葡萄糖中培养,发生葡萄糖效应,导致哪种物质积累()

A.乙酸

B.乙醇

C.丙酸

D.羟基丁酮

点击查看答案
第7题
酸乳中的微生物代谢产生的乳糖酶,将乳糖分解成一分子的()和一分子的()。

A.半乳糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.木糖

点击查看答案
第8题
某实验小组通过测量O2的消耗量和CO2的释放量,判断酵母菌的细胞呼吸方式。下列有关叙述错误的是()

A.酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生CO2的部位不同

B.若O2的消耗量和CO2的释放量相等,则酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖相等

C.若O2的消耗量是CO2的释放量的1/2,则酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸少

D.若O2的消耗量是CO2的释放量的4/5,则酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多

点击查看答案
第9题
下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述,错误的是()

A.纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵

B.纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定

C.对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验

D.纤维素酶是一种复合酶

点击查看答案
第10题
利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入充足的氧气,结果是()

A.酵母菌大量死亡,酒精减产

B.酵母菌数量不变,酒精产量不变

C.酵母菌数量增多,酒精减产

D.酵母菌数量增多,不产生酒精

点击查看答案
第11题
酵母菌是兼性厌氧微生物,它在缺氧条件下进展厌氧性发酵积累酒精,在有氧XX下进展好氧发酵,大量产生菌体细胞。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改