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第1题
系数定价法是以菜肴原料成本乘以定价系数计算价格的方法，其中定价系数是计划菜肴（）的倒数。
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第5题
在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与是()存在换算关系。
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第6题
加工后原料单位成本的等于加工前原料单价与（)的比。
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第7题
以菜点的毛利率为基数的定价方法是()。
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第8题
一盘红烧排骨，主料、配料及调料成本是12元，现定毛利率为40%，按照毛利率定价法，其售价是（)。
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第9题
在同一个小分类里商品定价结构比较合理的是（)。
A.所有商品全部制定较高的毛利率
B.所有商品全部制定中等的毛利率
C.所有商品全部制定较低毛利率
D.形成合理的价格带
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第10题
DVM的基本误差表达式中，系数a是与读数值有关的误差系数，系数b是与满度值有关的误差系数。（)
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第11题
汽车行驶时受到的空气阻力与下列因素有关（）
A.迎流面积
B.空气阻力系数
C.空气密度
D.附着系数
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