有顾客要求将清油牛油底料中的渣子捞出来,我们应该怎么做()
A.帮顾客更换无渣底料
B.直接将锅底中的渣子捞出来
C.在客人的会员备注里,客人喜欢无渣锅
C、在客人的会员备注里,客人喜欢无渣锅
A.帮顾客更换无渣底料
B.直接将锅底中的渣子捞出来
C.在客人的会员备注里,客人喜欢无渣锅
C、在客人的会员备注里,客人喜欢无渣锅
A.在清油/牛油对应锅底里加入对应的油脂(清油脂/牛油脂)
B.在清油/牛油对应锅底里加入对应的调味底料(清油底料/牛油底料)
C.油脂喜好浓厚味是指为您在原有清油麻辣/牛油麻辣锅底中额外加入一块纯天然牛油,可以凸显锅底扑鼻的牛油香味
A.38号桌顾客点的番茄锅底不下菜,专门喝汤,星星为顾客送上了我们的100g番茄底料送上
B.10号桌小宝贝喝银耳粥时专门挑里面的大枣吃,阿望传递配料房熬银耳粥的伙伴给小宝贝挑出了很多大枣
C.95号桌顾客叫服务员,服务员小×看到后继续忙自己的事情
D.6号桌顾客是一对小情侣,今天是他们交往的一周年纪念日,娜娜组织小伙伴为他们庆祝一周年纪念日
A.引导门店核对当日日结报表线上销售金额是否与小助手端一致,不一致直接联系运营核查
B.引导门店核查新零售商品的日结明细,并核查出现未知损耗的单品
C.直接将门店报给技术那边去核查是否是数据有问题
D.引导门店核查当天是否有赠品/门店订购的商品到店,及顾客售后退款等
E.安抚门店报表无异常,公司不会多收门店的钱的,无需再看
A.自己成都一会儿他送到后厨了,厨师品尝确定是忘了放料包,咋给客人道歉并条加料包
B.如果锅底正常是个人的口味比较重,则可以为可能用盐耗油,专门调制一个锅底
C.告诉顾客这是正常现象
A.进行二次口味调整
B.进行二次锅底口味调整、更换小料弥补口味、保证顾客满意度的前提下适度授权
C.进行二次锅底口味调整、更换小料弥补口味、保证顾客满意度的前提下适度授权、直接退换锅底
A.告诉顾客自己来取
B.致歉并且委婉的拒绝顾客
C.告诉顾客:好的,您坐哪里我配好餐就给您送过来
D.遇到单子较多是,把配好的餐点交给大厅伙伴,让他们帮送或者值班经理