首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

餐中高峰期时,迎宾员应关注哪些卫生()

A.地面垃圾

B.垃圾桶垃圾

C.不用关注

D.顾客用过的一次性水杯

答案
收藏

地面垃圾垃圾桶垃圾顾客用过的一次性水杯

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“餐中高峰期时,迎宾员应关注哪些卫生()”相关的问题
第1题
迎宾员在餐尾需做哪些工作内容()

A.协助服务人员进行收尾

B.将迎宾区域地面进行打扫

C.将迎宾设备进行充电

D.补充明日所需物料

E.将等位椅进行回收

点击查看答案
第2题
顾客通过电话预定时,迎宾员应向顾客沟通哪些情况()

A.现场等位情况

B.建议顾客网上取号

C.关注网上排队情况

D.不需要向顾客进行沟通

点击查看答案
第3题
引客点餐中,迎接客人需做到()

A.引客前,确保餐桌与地面清洁,并摆放标准

B.当听见迎宾员提醒贵宾几位,及时做好回应,并微笑目视进店顾客您好,欢迎光临

C.使用标准礼貌用语(欢迎光临、您好、请坐、谢谢、请稍等、马上给您安排等)引导顾客入座

D.根据迎宾员对接就餐信息,给顾客提供用餐帮助(餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等)

点击查看答案
第4题
迎宾员工作中做到()。

A.保管好客人鞋子

B.正确用文明用语、保管好客人鞋子及保持卫生洁净

C.保持卫生洁净

D.用文明用语

点击查看答案
第5题
某商家经常遇到高峰期顾客排队、且部分顾客排着排着就离开了,针对此现象,您应该向商家传递扫码点餐的哪些价值点()

A.节省成本(人力、菜单成本、减少账目出错)

B.提升效率(多人同时点餐/提升翻台率)

C.优化服务体验(快速点餐无需排队/自主选择)

D.优惠费率

点击查看答案
第6题
巡视时注意餐台的卫生和摆台呈现,还需关注食品安全,食品、饮品必须便于查找生产日期、保质期内容,食品、饮品包装上的日期必须显示在有效期内()
点击查看答案
第7题
迎宾员为客人提供拉门服务时,应不分种族、信仰一律一视同仁、规范服务,即:左手拉开车门,右手档在车门上沿护顶。()
点击查看答案
第8题
给客人斟倒茶水时应注意()

A.斟倒茶水时左右开弓

B.茶壶不可以上扬,以免茶水外溅

C.不可以出现空杯、等叫现象

D.餐中应及时关注茶水是否温度不够,茶凉时应该及时换新茶

点击查看答案
第9题
餐厅迎宾员早班到达餐厅后需要做哪些工作()

A.领取钥匙

B.打开设备

C.清点备用金

D.准备账单

点击查看答案
第10题
幼儿园餐前准备需要哪些环节()

A.指导幼儿排队取餐,间隔一米以上。指导就餐过程中,不交流、少说话。进行幼儿午餐护理。观察幼儿进餐情况,及时对幼儿提供帮助,观察幼儿进餐精神、胃口、面色有无异常情况

B.餐前清洁消毒桌椅,做好自我卫生工作,穿戴口罩、头巾、围裙、袖套等,领取幼儿午餐与餐具进行分发

C.根据实际情况,分批叫幼儿进入盥洗室洗手。在最后一批幼儿进入盥洗室后,到就餐区域护理幼儿午餐

D.引导幼儿用流动水、洗手液按7步洗手法洗手。关注盥洗室幼儿人数,当发现男女人数分别多于4人时,提醒主班老师暂缓速度

点击查看答案
第11题
商务贵宾二号楼迎宾员需要注意哪些()

A.加强安全防范意识

B.劝阻无关人员入场并协助保安员处理

C.协助检查旅客有无携带易燃易爆物品

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改