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更多“餐厅如果原料出现断货（如：鸡蛋），只要DM以上职级的许可，可…”相关的问题
第3题
当制冰机门上出现螺丝缺失、密封条松动，餐厅应如何应对（）
A.报OMD配置制冰机专用螺丝
B.如判断制冰机已无法用螺丝密封，如需要，可咨询对口EME订购回力扣
C.只要不影响制冰机制冰，无需理会
D.可以到附近五金店购买螺丝，自行安装即可
第7题
（生产管理-管理组操作指引）需存量的计算（）
A．系统默认的需存量时间为：（制作时间+准备时间+等待时 间）+（间隔时间+保质期）/2B．制作量=需存量-库存量C．需存量时间餐厅经理可调整，需遵循以下原则进行调整： 最小值=制作间隔时间+制作时间（断货风险提升） 最大值=制作时间+物料效期 （损耗风险提升）
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第9题
关于卢卡绘本阅读哪个说法是错误的？（）
A．卢卡只要读过的绘本，在断网状态下也可以读
B．如果扫一扫二维码出现提示绘本不支持，那这个绘本就无法阅读
C．卢卡的在阅凌绘本的时候必须要先识别封面
D．卢卡在阅读绘本的时候可以对卢卡进行语音控制
