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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇()，此液即为1:10稀释液。

A.30分钟

B.20分钟

C.10分钟

D.5分钟

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更多“某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入225ml灭菌水…”相关的问题

第1题

饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（）培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第2题

饮料作霉菌与酵母菌分离时，首选（）培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第3题

与饮料腐败有关的最常见微生物体是？（)

A.酵母菌

B.霉菌

C.细菌

D.病毒

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第4题

下列哪项陈述是不正确的？（)

A.饮料被酵母菌污染，会散发霉味，而且会看到丝状颗粒

B.饮料被霉菌污染，会散发霉味，而且会看到丝状颗粒

C.饮料被醋酸类细菌污染，会变得浑浊，而且散发酸乳味

D.饮料被乳酸类细菌污染，会变得浑浊，而且散发酸味

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第5题

洁净区空气沉降需检测那几种菌？（)

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.霉菌

D.酵母菌

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第6题

作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1：10稀释液10ml注入无菌试管中，另用橡皮乳头吸管反复吹吸50次，使霉菌孢子散开。（)

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第7题

细菌、霉菌及酵母菌计数方法验证时试验菌加入量规定为（)cfu，控制菌计数方法验证时试验菌加入量规定为（)cfu。

A.50～100,50～100

B.10～100,10～100

C.10～100,50～100

D.50～100,10～100

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第8题

霉菌及酵母菌菌落计数，应选择每皿菌落数在哪个菌落数范围间进行计数()。

A.30-300

B.30-200

C.30-100

D.10-150

E.20-200

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第9题

霉菌酵母菌计数采用PDA培养基时必须加入抗菌素以抑制细菌。（)

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第10题

分离一般细菌时为了抑制霉菌和酵母菌的生长往往加入（)。

A.链霉素和氯霉素

B.青霉素和链霉素

C.氯霉素和青霉素

D.放线酮和制霉菌素

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第11题

测定某固体饮料的粗脂肪含量为45.14%，45.30%，45.19%，计算分析结果的平均偏差为0.06%。()

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